Restauracja Lobster powstała z miłości do owoców morza – od ryb, przez małże aż po homary. Każde z tych mięs ma swoją wyjątkową gamę smaków, którą szefowie kuchni odkrywają na nowo z każdym daniem. Oprócz mięsa i owoców morza restauracja oferuje także polskie klasyki, które kochamy z racji naszego pochodzenia.
Szef kuchni poleca także żeberko z sosem borowikowym, filet z kaczki, golonkę na kapuście, burgery i desery. Właściciele jak i personel mówią że:"ogromną przyjemność sprawia nam kiedy nasi goście mogą poczuć tą samą przyjemność z jedzenia co my".
Pomysł na owoce morza w centrum ziemi kłodzkiej powstał z tęsknoty za pysznymi daniami, które właściciele mieli okazję próbować podczas podróży. Restauracja pragnie, aby na co dzień mogli Państwo poczuć smaki morza przenosząc się we wspomnieniach w ciepłe słoneczne miejsca, w których w powietrzu czuć morską bryzę.