W restauracji „Kaczka i Wino” zasmakujesz kaczki serwowanej na kilka sposobów, w zależności od sezonu i dostępności różnych produktów. Specjalnie skomponowana karta win oraz organizowane kilka razy w roku degustacje pomagają restauracji sukcesywnie szerzyć kulturę picia wina.
W karcie znajdują się również propozycje dla wegan i wegetarian. Kolejną specjalnością restauracji jest wypiekany na miejscu prawdziwy chleb na zakwasie, który dzięki swojej unikalnej recepturze zyskał znak Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska. Restauracja, jako pierwsza na Dolnym Śląsku, uzyskała rekomendację SLOW FOOD POLSKA.